Каждый пласт мяса хорошо отбить, посолить и поперчить.
Лук очистить и нарезать кольцами или полукольцами.
Сыр натереть на крупной терке.Огурец и помидор нарезать колечками.
На смазанный маслом противень выложить мясо.
Сверху, на мясо, положить лук (не очень толстым слоем).Затем огурчик,помидор,и остатки лука.
Полить майонезом и посыпать сыром.
Запекать в течение ~25 минут при температуре ~180°C.
Готовому мясу дать настояться ~10-15 минут. Подавать горячим, посыпав зеленью.
Сверху, на мясо, положить лук (не очень толстым слоем).
Комментарии (20)
* свинина - 400-500 г,
* лук репчатый - 3-4 шт,
* сыр твердый - 200-300 г,
* майонез - 400 г,
*солёный огурчик
*помидор
* свежемолотый перец,
* соль,
* зелень
Каждый пласт мяса хорошо отбить, посолить и поперчить.
Лук очистить и нарезать кольцами или полукольцами.
Сыр натереть на крупной терке.Огурец и помидор нарезать колечками.
На смазанный маслом противень выложить мясо.
Сверху, на мясо, положить лук (не очень толстым слоем).Затем огурчик,помидор,и остатки лука.
Полить майонезом и посыпать сыром.
Запекать в течение ~25 минут при температуре ~180°C.
Готовому мясу дать настояться ~10-15 минут. Подавать горячим, посыпав зеленью.
Сверху, на мясо, положить лук (не очень толстым слоем).
Ням-ням!
Люблю такое мяско!
Ой ой ой, как все вкусно выглядит!!! Прямо слюнки потекли)))
обажаю мясо по-французски!!
Ань, фотки не удаляй, я на новый год буду кашеварить

удалять не буду,буду только добавлять
договорились
Какая ты молодец. Кулинария, не мой конек, хотя готовлю неплохо. Но у тебя все получилось аппетитно и урасиво

и это я люблю
Анечка,ты молодец!!!!Мне после ваших с Ксюшей фоток так стыдно становится....
Обожаю такое мясо!
а я сегодня готовила мясо по-французски, только из говядины
и в майонез ещё выжала чесночку
такая вкуснятина получилась!!! муж почти всё слопал

Я тоже очень люблю в майонез чеснок выжимать,мням.У меня муж сказал,маловато что-то
вот ненасытные мужчины
мы ихресторанными блюдами кормим, а им всё мало

Моя слабость - мясо по французки, всё сегодня же буду готовить!!!
Обожаю его!!!

ММММ вкусненько!!!!